L’agriturismo si trova a Serra San Quirico, in provincia di Ancona, immerso nelle colline marchigiane, circondato da 18 ettari di terreno dell’agriturismo dove spicca l’oro del grano, il giallo dei girasoli e i meravigliosi olivi, grazie ai quali l’azienda produce anche prodotti naturali e genuini.

L’agriturismo dispone di 5 appartamenti tutti indipendenti, che variano da 2 a 6 posti letto, tutte le camere sono arredate con gusto e attenzione del dettaglio, un arredamento rustico e rurale con alcuni mobili antichi restaurati con pazienza e dovizia dagli artigiani del luogo.

Intorno al casale, un grande giardino con zone relax e sulla terrazza “naturale” panoramica una piscina all’aperto dove rinfrescarsi e prendere il sole ammirando un paesaggio unico e antico.

Inoltre, l’agriturismo si trova a 10 minuti da una delle più rinomate bellezze naturali marchigiane: “Le Grotte di Frasassi” uno spettacolo naturale di grotte, cunicoli, stalattiti e stalagmiti.

Infatti tra gli hotel Senigallia, il Ritz è l’unico che metta a disposizione dei suoi ospiti:

• un campo da tennis;
• un campo da mini golf;
• tre piscine di cui una per adulti e due per bambini;
• ping pong;
• campo di bocce.

Ma questo non è tutto, saranno anche organizzati dei corsi di nuoto sia per bambini che per adulti, corsi di acquagym (si tratta di fare ginnastica in acqua, magari a tempo di musica), water GaG (sono degli esercizi in acqua per tonificare Gambe-Addominali-Glutei), Hydrobike (unisce il movimento della bicicletta al dolce massaggio dell’acqua), acquagym soft (veramente adatto a tutti!!) e corsi di risveglio muscolare (si tratta di esercizi di riscaldamento e pre-allenamento come lo stretching)

Ma se ancora tutto questo non bastasse, l’Hotel Ritz, vi propone, un corso esclusivo di SUB di PRIMO livello, il corso della durata obbligatoria di una settimana prevede anche un’affascinante uscita in mare alla scoperta dei fondali di Senigallia!!

Inoltre, per tutte le prenotazioni pervenute entro il 28 febbraio 2012, l’hotel applica uno sconto eccezionale del 15%  e sul sito tantissime altre offerte da non perdere!!

Intorno al Verdicchio aleggiano inoltre parecchie leggende storiche, la più famosa quella che attribuisce a padre Vincenzo Maria Cimarelli, frate domenicano, inquisitore a Gubbio Crema e Brescia, nativo di Corinaldo, una frase celebre dedicata al Verdicchio.
Gliela attribuirono con tutta probabilità negli anni 50/60 quando cercando nobili origini del Verdicchio qualcuno non trovò di meglio che incastrare alcune espressioni in una pagina scritta appunto dal Cimarelli, nelle sue “Istorie dello stato di Urbino”, qui, al capitolo secondo il frate avrebbe scritto:

“li amenissimi colli della Nevola, del Misa e del Suasano (l’attuale fiume Cesano) a guisa di cornucopia, rendono ogni altra cosa necessaria, non tanto al sostentamento umano, quanto al viver molle e delizioso et specialmente lo verdicchio, vino de solar claritade et vertù eccellentissime, come qualmente narra Bernardo Giustiniano nel secondo libro dell’origine di Venezia che Alarico, Re dei Visigoti, muovendo da questa contrada alla terra dei brutii seco portasse 40 some in barili, nulla a se stimando recar sanitade et bellico vigore melio del menzionato Verdicchio”.

Ad un controllo del volume originale si è scoperto il falso. Aldilà di qualche parola o frase il riferimento al Verdicchio e al re Alarico è inesistente. La storia ebbe però successo e venne riportata da tutti coloro che hanno scritto di Verdicchio, in particolare riprendendo quell’espressione, “Vino di claritade e virtù eccellentissime” ancora oggi molto utilizzata perché riesce ad esprimere le connotazioni specifiche del Verdicchio in un linguaggio aulico e fascinoso.

Se invece siete nelle Marche a settembre, non potete assolutamente perdervi La Sagra dell’uva di Cupra Montana, seconda in Italia per longevità (la prima edizione nel 1928), di appena 2 anni più giovane di quella di Marino sui castelli Romani.
Anche il mantenimento della dicitura “Sagra” è stato fortemente voluto dai Cuprensi, per conservare e rimarcare il legame antico con la ruralità e il forte coinvolgimento popolare che la manifestazione esercita: un evento a cavallo tra sacro e profano.

Peculiarità della sagra cuprense sono le caratteristiche capanne, stand gastronomici realizzati con canne arbusti ed edera dove gustare tipicità culinarie e verdicchio locale e i carri allegorico-vendemmiali che dal 1928 caratterizzano la kermesse della domenica. Un aspetto peculiare delle odierne sagre di Cupra è proprio quello carnevalesco che trae origini dagli irriverenti baccanali di epoca Romana che ora trovano la loro moderna espressione appunto nei carri allegorici.
Per celebrare la vendemmia, numerosi sono i cantori degli stornelli e i gruppi folk che si cimentano nella caratteristica danza del “saltarello”. Da diversi anni la sagra ospita il palio del verdicchio: gara di pigiatura con i piedi, in tini di legno, tra le rappresentative dei comuni a maggiore vocazione vitivinicola del comprensorio del verdicchio.

Si tratta di una varietà e di una concentrazione tipologica incredibile che non ha pari in altre zone pur famose per le terrecotte. Il museo è sorto grazie alla sensibilità e alla grande attenzione culturale verso questa produzione da parte del ceramista Franco Bucci che molti anni fa ha frequentato questi luoghi e gli antichi ceramisti del posto e che ha fatto da motore per la sua realizzazione. Dopo anni di ricerche il museo è stato finalmente inaugurato nel giugno del 2002. Oggi consta di molti pezzi, disposti con grande gusto e raffinatezza in diverse sale in ala del convento. Nella prima sono raccolti attrezzature e strumenti di lavorazione, accanto a quella che è la materia prima, l’argilla, qui popolarmente detta lubaco. Nel secondo ambiente sono presentati i prototipi della produzione locale, mentre nella terza stanza sono esposti i pezzi più significativi ed emblematici della ceramica frattese.

Ma la cosa più interessante di questa struttura è la presenza di un fornitissimo laboratorio dove è possibile fare pratica e imparare direttamente dagli artigiani locali le tecniche e i segreti della lavorazione dell’argilla.

Il museo è aperto da maggio a settembre il sabato e la domenica pomeriggio.

Per informazioni telefonare al comune di Fratte Rosa 0721.777200 o al museo 0721.771014.

Le campagne intorno alla città si tingono dei colori dell’autunno dal giallo al rosso, e le passeggiate tra i filari d’uva o gli alberi d’ulivo risvegliano emozioni sopite.

Le sagre e le feste paesane, che ripercorrono i cicli della natura, festeggiano con i prodotti tipici, rustici e casalinghi come le castagne ed il vin brulè, la festa dell’olio nuovo, la festa della Cicerchia a Serra dè Conti e la festa della cipolla.
Tra le feste folkloristiche come non ricordare la festa degli Sprevengoli a Ostra, che si tiene tutti gli anni alla fine di ottobre, per festeggiare un Halloween nostrano esorcizzando la paura appunto per gli Sprevengoli, così chiamati gli spiriti ed i fantasmi in dialetto; tre giorni di divertimento per i vicoli ostrensi tra animazioni, musica, magie e artisti di strada.
Cibo e convivialità si ritrovano nei piccoli paesini, dentro le mura storiche di Scapezzano e Roncitelli dove si respira l’aria carica di odori autunnali: la legna che arde nel camino e le carni alla griglia che abbrustoliscono sulla brace.
Esorto dunque tutti i turisti che amano Senigallia e le Marche estive, a provare solo per un anno l’atmosfera autunnale di Senigallia, sono sicura che molti l’apprezzeranno.
Volete un consiglio? in inverno le tariffe degli hotel al mare in B&B sono le stesse o in alcuni casi inferiori ai prezzi di molti bed and breakfast e agriturismi  situati nell’immediato entroterra. Inoltre gli hotels di Senigallia godono di una posizione privilegiata e vi permetteranno di raggiungere le città ed i castelli adiacenti oltre al centro storico con estrema facilità perchè maggiormente serviti.

Vi segnaliamo dunque gli alberghi posti sul lungomare di Senigallia che potete trovare aperti anche nella stagione invernale, suddivisi per categoria:

Hotel 4 stelle

Hotel City sul lungomare Alighieri 14

Hotel Duchi della Rovere in Via Corridoni 3

Grand Hotel Excelsior sul lungomare Alighieri 150

Senbhotel in viale Bonopera 32

Hotel Terrazza Marconi lungomare Marconi 37

Hotel 3 stelle

Hotel Adriatico sul lungomare Alighieri 98

Hotel Caggiari sul lungomare Alighieri 130

Hotel Cristallo sul lungomare Alighieri 2

Hotel Elena in via Goldoni 22

Hotel Palace piazzale della Libertà 7

Hotel Perla sul lungomare Da Vinci 22

Hotel Universal sul lungomare Mameli 47

Hotel Venezia in via Rieti 68

Hotel 2 stelle

Hotel Beaurivage lungomare Marconi 28

Hotel Moretti via R. Sanzio 82

Hotel Hamburg in via Rieti 104

Hotel Trocadero in via Goldoni 46

Hotel Villa del Mare in via Sardegna 4

Hotel 1 stella

Hotel Eleonora sul lungomare Marconi 2

Hotel Primavera lungomare Mameli 136

Hotel Rita sul lungomare Mameli 138

Intervista alla Dott.ssa Chiara Ramo
di Amore & Psiche s.n.c

Turismonellemarche.com:
Benvenuta nel nostro blog Dott.ssa Chiara Ramo, prima di incominciare ci teniamo a ringraziarla per la sua disponibilità.

Dott.ssa Chiara Ramo:
Grazie a voi per avermi contattata.

Turismonellemarche.com:
Ci parli un pò di Lei, come ha incominciato la sua attività e come è nata l’idea di unire gli eventi matrimoniali con le “indagini a cena” anche chiamate “cene con delitto”?

Dott.ssa Chiara Ramo:
Beh, spero che i lettori del blog abbiano un po’ di tempo a disposizione. Per rispondere a questa domanda infatti devo far sin da subito presente la mia formazione “markettara”: sono in possesso di una laurea magistrale in Marketing e gli anni universitari mi hanno portato ad aprire la mente nei confronti di nuovi mestieri, meno intuitivi all’apparenza ma molto apprezzati dai mercati di nicchia. Amore&Psiche è nata per caso: nell’arco degli ultimi 3 anni infatti ho assistito a ben 20 matrimoni di amici e parenti e in tutti ho notato delle caratteristiche comuni, prima fra tutte lo stress con il quale gli sposi arrivavano al matrimonio. Qualcuno poi ha avuto qualche disguido con i fornitori e spesse volte noi amici eravamo incaricati in compiti di responsabilità, come far arrivare l’autista alla casa della sposa, spostare alcune composizioni floreali dalla Chiesa al ristorante, e così via. Non che questo comporti particolare disagio, si tratta pur sempre di una persona che conosciamo (e anzi a volte fa piacere che ci chieda aiuto), però ho sempre notato che fino al giorno prima delle nozze gli stessi sposi erano ancora in preda ai preparativi e speravano che tutto ciò che stavano organizzando da più di un anno finisse il prima possibile. Brutto a dirsi, ma di certo tali frasi erano dettate dallo stress. Perciò io e la mia socia, Nardina Cicconi, ci siamo informate su come questa situazione potesse cambiare ed abbiamo scoperto la figura del wedding planner.
Due anni fa decidemmo di intraprendere tale percorso formativo e poi abbiamo aperto la nostra Agenzia, con un unico obiettivo: a chiunque si sarebbe rivolto a noi non avremmo solamente garantito la bellezza dell’evento e l’originalità, quanto piuttosto la flessibilità e la semplicità nell’organizzazione. E così è stato: cultura e professionalità sono state sin da subito al servizio dei nostri clienti. Basti pensare al nome: Amore&Psiche, titolo della omonima favola di Apuleio. L’intento era proprio quello di rappresentare i quattro personaggi che, in modi diversi, vennero in aiuto a  Psiche per superare le ardue prove che sua suocera aveva imposto alla giovane ragazza per convolare a nozze con il dio dell’Amore. Consiglio a tutti di leggere tale opera!

Come può aver intuito dunque, la cultura è il filo conduttore tra i nostri eventi matrimoniali e Indagini a cena. Dalla letteratura classica infatti, ci è poi venuto in mente di spostare l’attenzione alla letteratura moderna, per cogliere altri spunti per i nostri eventi: siamo arrivate perciò al crime, di cui io sono appassionata da sempre. Ho provato a scrivere un giallo molto classico, ambientato nella Londra dell’800 ed è nata “Scacco Matto”, la prima rappresentazione del nostro repertorio. Abbiamo testato il prodotto  durante una cena, abbinando il cibo alla storia e facendo interagire il pubblico nella risoluzione del caso…ed è piaciuto! Ad oggi ho 14 storie in repertorio, altre sono in fase di scrittura e sono state tutte messe in scena in diversi ristoranti nel territorio maceratese. Siamo poi rientrati all’interno di un programma comunale e a noi è stata dedicata la sezione di “teatro interattivo”, ormai alla terza stagione.

Turismonellemarche.com:
Dopo una tale introduzione, non possiamo far altro che seguire il suo consiglio e prenderci un pò di tempo per leggere Amore&Psiche, la sua presentazione ci incuriosisce molto, così come ci incuriosisce e affascina la sua storia! Nella sezione “Teatro interattivo” di cui ci parla, proponete anche dei corsi?

Dott.ssa Chiara Ramo:
Momentaneamente no, Indagini a cena è un’iniziativa che compie un anno il 31 di Ottobre e nonostante numerosi siano i format creati dall’agenzia, tanti altri sono ancora in cantiere.

Turismonellemarche.com:
Ha incontrato delle difficoltà nell’organizzazione di questi eventi? Se si quali?

Dott.ssa Chiara Ramo:
Moltissime!! Primo tra tutti lo studio del mercato di riferimento: come avrà potuto capire i nostri sono prodotti-eventi che non solo sono originali e utili, ma abbracciano anche un modo di pensare e vivere diverso rispetto a quello a cui siamo normalmente abituati. Per questo i nostri clienti abituali attualmente abbracciano un target diversificato di età, ma hanno un modus pensandi critico nei propri confronti (ad esempio ci sono sposi che hanno particolarmente a cuore il benestare dei propri invitati, e che capiscono di non essere in grado ad organizzare il tutto alla perfezione), aperto al confronto e ad un divertimento “meno fisico e più mentale” (è chiaro che una serata in discoteca o una partita a calcio non può essere confrontata con Indagini a cena, si tratta di due eventi completamente diversi, i primi con un approccio più fisico e il secondo più mentale).
Essendo una figura professionale del tutto nuova a livello locale e marchigiano, inoltre, paghiamo lo scotto del cosiddetto first mover, non tanto nel far accogliere un nuovo prodotto, quanto a far comprendere e giustificare i nostri prezzi (le assicuro, molto bassi rispetto alla norma) in una cultura ormai radicata e purtroppo affetta anche dall’attuale congiuntura economica. Ma nonostante ciò non voglio lamentarmi e confido che il tempo e le nostre continue iniziative possano continuare ad essere utili a tutti.

Turismonellemarche.com:
Abbiamo dato una sbirciatina ai vostri ultimi eventi e abbiamo trovato il corso “Organizzare il mio matrimonio” un’interessantissima iniziativa del tutto gratuita,
le chiediamo di darci il privilegio di averla di nuovo nostra ospite al termine del corso (circa a metà Gennaio) per raccontarci come è andata, ci possiamo contare?

Dott.ssa Chiara Ramo:
Sicuramente, spero di potervi raccontare di quanto il corso possa essere stato utile ai partecipanti.

“Organizzare il mio matrimonio” è infatti il primo corso formativo rivolto ai futuri sposi e riguardante l’organizzazione del proprio matrimonio. E’ il primo corso di questo genere presente nella regione Marche (area in cui operiamo) e abbiamo voluto renderlo gratuito perché ci siamo resi conto della crescente complessità del settore wedding e delle reali difficoltà che i futuri sposi possono incontrare addentrandosi.

Turismonellemarche.com:
Grazie per la sua disponibilità e complimenti per le vostre originali iniziative che siamo certi continueranno a raccogliere consensi più che positivi.

Dott.ssa Chiara Ramo:
Lo speriamo anche noi. Grazie a voi per averci contattato e vi aspettiamo ai nostri eventi.

Ci siamo uniti a loro per questo appuntamento annuale privilegiandoci di un’esperienza davvero unica, non solo per la piacevole compagnia di amici che ci hanno raccontato le peculiarità dell’oliva e dei vari procedimenti di molitura, ma anche perché abbiamo scoperto un ottimo lavoro antistress, ossia pettinare i rami della pianta con le mani nude e sentir cadere le olive nella rete ben stesa sotto i nostri piedi. E’ stata una sensazione davvero edificante, le olive poi, ci spiegavano, quest’anno erano belle perché non rovinate da un fastidioso insetto (una piccola mosca chiamata mosca olearia) che di solito insidia il frutto “bucandolo” per depositarvi le larve. Uno spiacevole pericolo che spesso rovina le olive costringendo molti coltivatori all’utilizzo preventivo di prodotti quali trappole al feromone nei migliori dei casi in cui si vuole ottenere un frutto biologico, mentre nella maggior parte dei casi, utilizzano purtroppo rimedi non proprio naturali con repellenti a base di rame o caolino.
Durante la raccolta ci è stato spiegato che per ottenere un buon prodotto bisogna strappare le olive con le mani, separare i rametti dal raccolto e portare il tutto al frantoio nel più breve tempo possibile, l’ottimale sarebbe in giornata.

La molitura, così si chiama il processo da cui si ottiene l’olio, incomincia da prima separando le olive da tutte le foglie immergendo il raccolto in vasche d’acqua così che le foglie galleggino e si separino dalle olive che al contempo vengono lavate. Queste poi finiscono sotto il peso di grandissime pietre di granito a forma di ciambella che ruotando circolarmente riducono in poltiglia sia le olive che i noccioli. La pasta ottenuta viene poi filtrata grazie a delle presse che contengono filtri chiamati “fiscoli” (un tempo fatti di corda oggi di nylon) per poi passare il liquido ottenuto in un una centrifuga che separa definitivamente l’acqua dall’olio.

Ogni produttore porta le proprie olive al frantoio che mette a disposizione delle casse per il trasporto. Il costo di lavorazione delle olive varia a seconda dei quantitativi, solitamente il frantoio chiede un compenso per la molitura che varia dai 50 € al quintale se si portano meno di 3 quintali mentre dai 3 ai 10 quintali chiedono 23 € circa al quintale. Ovviamente i grandi produttori hanno altri quantitativi e altri prezzi, oltre alle loro casse e vivono tutto questo procedimento in modo molto meno poetico, utilizzando macchinari come compressori con attrezzi che vibrando scuotono i rami, simili a grosse spazzole o meglio a lunghi rastrelli con piccoli listelli in gomma o in plastica che passati in mezzo ai rami come pettini, staccano le olive in un quinto del tempo che abbiamo impiegato noi, ma è davvero tutta un’altra cosa!
Noi infatti abbiamo chiacchierato e riso come ad una festa e abbiamo riscoperto un momento a contatto con la natura. Abbiamo sì lavorato, ma senza affannarci, abbiamo apprezzato il mix sociale, culturale, naturale e manuale di un lavoro che assomiglia più ad un evento capace di racchiudere molteplici aspetti ormai difficili da ritrovare in altri lavori, in grado di dare soddisfazione. Si tratta senz’altro di un’esperienza che tutti almeno una volta nella vita dovrebbero provare, soprattutto se, come nel nostro caso, ci si guadagna anche qualche litro di ottimo olio extra, anzi super, vergine di oliva!

Anche l’abbigliamento dei biker prevede l’utilizzo di corazze per le gambe oltre al casco ed alla pettorina.

Le discese sono ripidissime e gli itinerari vengono a volte modificati
per ottenere dei trampolini quasi naturali e poter praticare
il dirt jumping, un’altra disciplina praticata in montagna con le mb
che riscuote un enorme successo tra i più giovani per la forte scarica adrenalinica che tali salti sanno offrire.

Il downhill invece è una competizione a tempo individuale, praticata su un tragitto lungo fino a 4km, un percorso ovviamente misto tra rocce sporgenti, terreno battuto e fondo boscoso.
Anche per questo sport estremo, è necessario un tipo di mountain bike rinforzata con copertoni della ruota posteriore spessi dai 170 ai 240 millimetri, in queste discese si raggiungono anche 85-90 Km/h.

Sul Monte Catria vi sono diverse piste e percorsi da fare a piedi, con gli sci in inverno e con le mountain bike quasi tutto l’anno, è disponibile una bidonvia che vi permetterà con soli 7 € sia l’andata che il ritorno sul monte. Salendo recentemente per un’escursione tranquilla con la bidonvia abbiamo notato diversi appassionati di queste pratiche sportive agganciare la loro MB sui ganci appositamente saldati nei “cesti” appesi.
Dentro la cesta si salta al volo e la partenza, soprattutto per chi sale la prima volta, è un pò turbolenta, ma questi bikers, nonostante abbiano in più il peso della propria MountainBike da sostenere per l’aggancio prima di salire, non sembrano accusare il minimo sforzo.
Il periodo migliore per praticare questo sport? Anche se parlando con molti appassionati sentirete rispondervi “sempre!” in realtà maggio, giugno e settembre confesseranno i più onesti, sono migliori
perchè  il caldo si sopporta meglio e la bidonvia è meno utilizzata.

Impianti a Fune Monte Catria S.r.l.
Località Grotticiole c/o Stazione a valle Telecabina – 61040 – Frontone (PU)

Per le info sull’impianto sciistico e sulla bidonvia http://www.montecatria.com/
Per le info sul Catria Bike Park http://www.catriapark.com/
Per far parte di un’associazione che vi farà vedere i sorci verdi http://www.mtbsorciverdi.it

Perchè ve lo segnaliamo?

Perchè in autunno o in inverno non c’è niente di meglio dell’assaporare una buona zuppa calda e in questo ristorante sono specializzati nelle zuppe: zuppe ai funghi e zucca, al pomodoro e al farro, oltre alle classiche alla cipolla o all’aglio servita in una pagnotta di pane scavata, per non parlare delle loro specialità di carne cotta al forno!
L’ambiente è caratteristico e rustico, cenerete su tavoli di legno realizzati con vecchie botti di vino e assaporerete il Verdicchio dei Castelli di Jesi o la lacrima di Morro d’Alba, tra i vini locali vi consigliamo particolarmente la cantina Mancinelli e non solo per il vino ma anche per i distilllati e l’olio.

Il ristorante fonda tutta la sua cucina sul recupero della tradizione, sull’utilizzo dei prodotti tipici locali, soprattutto  biologici. Inoltre il menu segue la stagionalità troverete quindi funghi in autunno e verdure fresche per il pinzimonio in estate, oppure erbe di campo saltate con olio e aglio e ancora la borragine fritta ed ogni tipo di zuppa, calda, rinfrancante e gustosa che vi farà fare un gustoso salto nel passato.

L’atmosfera è raccolta e molto intima, il locale non è molto grande e lascia tutta la tranquillità di gustare le pietanze e assaporare un’atmosfera perduta! E’ un luogo speciale dove sia piatti a base di carne che vegetariani ci fanno veramente capire il senso dello slogan “slow food“.